小さなディナーコース

¥7,700（含消費税）

＜ 先 付 ＞

野菜の小さな前菜

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＜ 前 菜 ＞

生ハムや白身魚のカルパッチョなど 旬の前菜盛合せ

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＜ パ ス タ ＞
＊＊お好みのパスタをお選びください＊＊

フェデリーニパスタ ヤリイカと蛤のソース レモン風味
または
タリアテッレパスタ ３種のチーズとほうれん草のクリームソース

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＜ メ イ ン ＞

骨付き仔牛ロース肉のパン粉焼き　トマトと黒オリーブのソース

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＜ ワゴンデザート / コーヒー又は紅茶 ＞

ワゴンデザートよりお好きなドルチェ3品盛合せ

アルポンテ コース

¥9,900（含消費税）

お好きなお料理をお選びいただくコースです

＜ 先　付 ＞

野菜の小さな前菜

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＜ 冷 前 菜 ＞

前菜の盛り合わせ
（カルパッチョ、生ハム、テリーヌ、魚介 など）

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＜ 温 前 菜 ＞

帆立貝のオーブン焼 イタリアンパセリとガーリックバター風味

ヤリイカと芝エビのフリット

フォアグラと玉ねぎのソテー アグロドルチェソース

鮑のステーキ 黒オリーブのソース

サルシッチャを挟んだナスのソテー レモンソース

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＜ パ ス タ ＞

フェデリーニパスタ 蛤とブロッコリーのアーリオオーリオペペロンチーノ カラスミ風味

リングィーネパスタ　ペスカトーレ "漁師風トマトソース"

ジャガイモのニョッキ ほうれん草とゴルゴンゾーラチーズソース

パッパルデッレパスタ 鹿とキノコのラグーソース

リングィーネパスタ 伊勢海老と蛤のトマトソース（プライスアップ￥2,750）

タリアテッレパスタ フレッシュトリュフ掛け（プライスアップ￥1,980)

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＜ メ イ ン ＞

白身魚の香草グリル サルサヴェルデ

白身魚のアクアパッツァ

骨付き仔牛のグリル ローストポテトとルコラ添え

フランス産鴨胸肉のソテー キノコとトマトのカチャトーラソース

牛のタリアータステーキ フレッシュ野菜添え

ニュージーランド産骨付き仔羊の香草グリル（プライスアップ ¥1,650)

牛150グラム　ステーキ（プライスアップ ¥2,420)

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＜ ワゴンデザート＞

ワゴンよりお好きなドルチェをお選びください

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＜ コーヒーまたは紅茶など ＞

コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティなどからお好みをお選びください

シェフおまかせ スペシャルディナーコース

¥14,300（含消費税）

本日入荷している食材から厳選し、シェフがお客様の為だけにお作りするコース料理です

小さな野菜のお先付

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生ハムや自家製テリーヌなど お肉の冷前菜

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新鮮な魚貝類の冷前菜

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温かい前菜

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”旬”の食材を使ったパスタ

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”産地直送” お魚料理

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”シェフおすすめ” お肉料理

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ワゴンデザート

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コーヒー または 紅茶