小さなディナーコース

7,150円（含消費税）

＜ 先 付 ＞

野菜の小さな前菜

～～～　・　～～～

＜ 前 菜 ＞

生ハムや白身魚のカルパッチョなど 旬の前菜盛合せ

～～～　・　～～～

＜ パ ス タ ＞
＊＊お好みのパスタをお選びください＊＊

蛤とパンチェッタのクリームソースのフェデリーニパスタ
または
ナスとフレッシュトマトとスモークチーズソースのタリアテッレパスタ

～～～　・　～～～

＜ メ イ ン ＞

仔牛ロース肉とキノコのグリル ローズマリー風味

～～～　・　～～～

＜ ワゴンデザート / コーヒー又は紅茶 ＞

ワゴンデザートよりお好きなドルチェ3品盛合せ

アルポンテ コース

9,350円（含消費税）

お好きなお料理をお選びいただくコースです

＜ 先　付 ＞

野菜の小さな前菜

～～～　・　～～～

＜ 冷 前 菜 ＞

前菜の盛り合わせ
（カルパッチョ、生ハム、テリーヌ、魚介 など）

～～～　・　～～～

＜ 温 前 菜 ＞

帆立貝のオーブン焼 イタリアンパセリとガーリックバター風味

温かい カプレーゼ

フォアグラと玉ねぎのソテー アグロドルチェソース

鮑とブラウンマッシュルームのパン粉グラタン

～～～　・　～～～

＜ パ ス タ ＞

フェデリーニパスタ 蛤とブロッコリーのアーリオオーリオペペロンチーノ カラスミ風味

リングィーネパスタ ペスカトーレ ”漁師風トマトソース”

ジャガイモのニョッキ ほうれん草とゴルゴンゾーラチーズソース

パッパルデッレパスタ 鹿とキノコのラグーソース

リングィーネパスタ 伊勢海老と浜名湖産アサリのトマトソース（プライスアップ ¥2,750)

タリアテッレパスタ フレッシュトリュフ掛け（プライスアップ ¥1,980)

～～～　・　～～～

＜ メ イ ン ＞

白身魚の香草グリル サルサヴェルデ

白身魚のアクアパッツァ

薄く叩いた仔牛のグリル ローストポテトとルコラ添え

ニュージーランド産骨付き仔羊の 香草グリル

フランス産鴨胸肉のソテー キノコとトマトのカチャトーラソース

牛のタリアータステーキ フレッシュ野菜添え

牛150グラム　ステーキ（プライスアップ ¥2,420)

～～～　・　～～～

＜ ワゴンデザート＞

ワゴンよりお好きなドルチェをお選びください

～～～　・　～～～

＜ コーヒーまたは紅茶など ＞

コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティなどからお好みをお選びください

シェフおまかせ スペシャルディナーコース

13,200円（含消費税）

本日入荷している食材から厳選し、シェフがお客様の為だけにお作りするコース料理です

小さな野菜のお先付

～～～　・　～～～

イタリア産生ハムや自家製テリーヌなど お肉の冷前菜

～～～　・　～～～

新鮮な魚貝類の冷前菜

～～～　・　～～～

温かい前菜

～～～　・　～～～

”旬”の食材を使ったパスタ

～～～　・　～～～

”産地直送” お魚料理

～～～　・　～～～

”シェフおすすめ” お肉料理

～～～　・　～～～

ワゴンデザート

～～～　・　～～～

コーヒー または 紅茶